Рецепт безалкогольного глинтвейна подойдёт для всей семьи. Этот напиток, точнее сказать компот, назван глинтвейном потому, что корица с гвоздикой и имбирём в сочетании с вишнёво-яблочным компотом дают вкус настоящего глинтвейна.

Состав: 2 яблока, 150-200 гр. вишни, 200 гр. сахара, 2 л воды, 1 ч. л. корицы, 3-4 гвоздики, небольшой кусочек корня имбиря (по желанию). По желанию также можно добавить бадьян (звёздочный анис), кардамон, мёд, душистый перец.
В кастрюлю положите очищенное от семечек и нарезанное кубиками яблоко, вишню, сахар, корицу, гвоздику, имбирь и залейте водой. Доведите напиток до кипения и выключите плиту. Напиток готов.